the vodka
rare. Precious. real.
the world's best vodka.
the secret of black pearl
Alle Zutaten – Granitwasser, Winterweizen und Feige – werden exklusiv von bio-zertifizierten regionalen Landwirtschaften geliefert. Diese Kombination und die kompromisslose Konzentration auf Qualität sorgen für den einzigartigen seidigen Geschmack und die Reinheit von BLACK PEARL.
Österreich ist weltweit bekannt als das Land mit den reinsten Bio-Rohstoffen. Die Temperaturen, die Höhenlagen und die unterschiedlich geprägten Jahreszeiten sorgen für ein Optimum an Natürlichkeit. Zusatzstoffe sind ein klares Tabu. Die für den gesamten Herstellungsprozess benötigte Energie stammt aus nachhaltigen Quellen. Dafür stehen und bürgen wir.
the magic 3
the organic ingredients
Herzfeige
Winter
weizen
Granit
wasser
herzfeige
Die Feigen für BLACK PEARL werden in Wiener Stadtgärten angebaut. Sie beinhalten einen magischen Mix aus Mineralien und unterstreichen die seidige Textur des Vodkas. Zertifiziert durch die Austria Bio Garantie, EU-Bio-Verordnung 834/2004.
winterweizen
Die im niederösterreichischen Mostviertel gelegene Bio-Landwirtschaft baut für BLACK PEARL biologischen Winterweizen von ausgezeichneter Qualität an und befindet sich im Familienbesitz. Der Winterweizen gedeiht in dieser Lage ausgesprochen kraftvoll. Allerbeste Voraussetzungen also für unsere Vodka-Maische.
granitwasser
Die Urgesteinsquelle entspringt in einem staatlich anerkannten Naturschutzgebiet und ist umgeben von Granit. Das kristalline Gestein gehört zum etwa 350 bis 400 Millionen Jahre alten Granit- und Gneishochland Österreichs. Hier liefert die Quelle außergewöhnlich weiches und kalkarmes Wasser als Basis für die einzigartige Qualität von BLACK PEARL Vodka.
premium distillation
made in austria
crafted form rarity
Der Destillationsvorgang von BLACK PEARL beruht auf unterschiedlichen Siedepunkten. Unsere Bio-Brennerei nutzt die Kolonnendestillation.
Dazu werden mehrere Siebböden, die sogenannten Kolonnen, übereinandergeschaltet und von unten mit heißem Dampf beschickt. Die so gewonnenen Alkoholdämpfe haben nach diesem ersten Vorgang noch nicht die erwünschte Reinheit. Daher werden sie in eine zweite Kolonne geleitet. Hier kühlen die Dämpfe ab und werden nach unterschiedlichen Siedepunkten aufgetrennt – in Vorlauf, Herzstuück und Nachlauf.
Mit diesem Verfahren erreichen wir einen Alkoholgehalt weit über 90 Prozent, verbunden mit außergewöhnlicher Reinheit. Nach einer kurzen Ruhezeit wird der Vodka mit unserem extrem weichen Granitwasser vermählt. Von den Bio-Feigen wird ein Auszug extrahiert und dem vermählten Vodka als sensitiver Hauch zugeführt.
Das Ergebnis ist ein fantastischer Super-Premium-Vodka: weich, seidig und elegant.
pure taste, pure planet.
unique Vodka, No Frills.
Wir von BLACK PEARL Vodka verzichten bewusst auf eine hochwertige Verpackung und einen Show-Karton. Warum? Nachhaltigkeit bedeutet heutzutage auch: Reduktion. Um eine ökologisch verantwortungsvolle Lieferkette zu ermöglichen, verzichten wir auf die Herstellung und die Bedruckung einer Kartonage, die zum puren Genuss nichts beiträgt. Für uns und die BLACK PEARL SOCIETY steht der Vodka im Mittelpunkt: die Flasche mit dem besten Vodka der Welt.
